Meta Mate 1 | 500 gram

Deze frisse Meta Mate groeit in de oerbossen van Brazilië, is biologisch en bevat geen chemische meststoffen of pesticiden en is vacuum verpakt. 

De milde smaak is ideaal voor beginnende Yerba Mate drinkers. Creeer je eigen unieke smaak op warme zomerdagen door Meta Mate koud te drinken en aan te lengen met vruchtensappen. Maar natuurlijk kan je Meta Mate op de traditonele manier bereiden in een kalebas met bombilla.

In tegenstelling tot andere mates, is Meta Mate 1 direct na oogsten vacuum bewerkt, om alle goede eigenschappen van de mate te bewaren. Na het handmatig oogsten worden de bladeren kort over boven vuur gehouden, om het oxidatieproces te stoppen en de smaak subtiel te verrijken. Hierna wordt de mate naar een fabriek van Barao de Cotegrippe getransporteerd, waar ze gedroogd wordt met hete lucht en vacuum verpakt wordt. Zo heeft Meta Mate het beste van de handwerk- en de fabriekswereld.

Het heet Meta Mate 1 omdat het een van de eerste gedeelde projecten van Meta Mate en Barao was.

Het is in Europa niet mogelijk om yerba mate als Biologisch te certificeren. 
Fair Trade laat geen autonomie toe voor kleine boeren. Meta Mate voldoet aan alle eisen van zowel bio- en fair trade naast het feit dat de boeren geen personeelsleden zijn. Net als de yerba mate zijn er andere producten die met een vergelijkbare situatie geconfronteerd werden. Dit is waarom Fair Trust certificering in het leven is geroepen. Fair Trust betekent dat de consument volledige transparantie krijgt over van waar de producten afkomstig zijn, hoe ze worden verwerkt en de financiële kant van de zaak.