Kraus Gaucho - sin palo | 500 gram

Kraus Gaucho wordt vervaardigd d.m.v. van een uniek proces dat bestaat uit het drogen via indirecte opwarming (ongerookt - rookvrij) doordat de warmte wordt geproduceerd door een ketel. Op deze manier wordt een rookvrije thee verkregen, met een krachtige smaak en een mooi aroma.

Kraus stimuleert biodiversiteit in landbouwgewassen en natuurlijke processen zoals ongediertebestrijding en nutriëntenkringloop. Eenmaal geoogst, wordt Kraus yerba mate verwerkt door een enkel systeem dat rookvrije yerba produceert. Ze volgen de principes van Fair Trade en maken geen gebruik van kinderarbeid, ze promoten veilige werkplekken en passende hygiëne; geven gelijke kansen aan zowel mannen als vrouwen en zij garanderen aan de werknemers een eerlijk loon. Bovendien ontvangen Kraus werknemers  een percentage van de winst.

Yerba Mate Kraus wordt vervaardigd sinds het begin van de 20ste eeuw naar familietraditie. De plantages van Yerba organische Kraus zijn gevestigd in Colonia Santo Domingo Savio, San Ignacio, die behoort tot de provincie Misiones. Het is in de buurt van San Ignacio Mini, één van de 30 belangrijkste dorpen waarin de Jezuïeten hun missies stichtten.